Холодный мокко

Время подготовки 7 минут
Достаточно для Один человек

Ингредиенты:

  • пакля большая ложка сахара.
  • Шесть столовых ложек сухого молока.
  • Три четверти стакана холодной воды.
  • Две столовые ложки Нескафе.
  • Две столовые ложки сливок для взбивания.
  • Снег толченый, по вкусу.
  • Две столовые ложки какао.

Как приготовиться:

  • Смешайте все ингредиенты в блендере, не прикладывая льда.
  • Хорошо перемешайте ингредиенты в течение минут до появления пены.
  • Добавьте к смеси колотый лед.
  • Перелейте смесь в сервировочную чашку и украсьте орехами или растопленным шоколадом.

Горячий мокко

Время подготовки 7 минут
Достаточно для Один человек

Ингредиенты:

  • Одна столовая ложка порошка эспрессо.
  • Четверть стакана кипятка.
  • Чашка горячего молока.
  • Готовый шоколадный соус.
  • взбитые сливки.

Как приготовиться:

  • Растворите порошок эспрессо в кипящей воде и перемешайте смесь, пока она полностью не растворится.
  • Смешайте горячее молоко в блендере до образования пены.
  • Налейте молоко в сервировочную чашку и полейте растопленным эспрессо.
  • Для украшения добавить сливки и шоколадный соус.

Маскарпоне и сырный десерт мокко

Время подготовки 10 минут
Время готовить 15 минут
Достаточно для 4-6 человек

Ингредиенты:

  • Пятьсот граммов сыра маскарпоне.
  • Три четверти стакана – сахар.
  • Небольшая ложка ванили.
  • Чашка сливок для взбивания.
  • Три четверти стакана растопленного и остывшего шоколада.
  • Две столовые ложки гранул растворимого кофе.

Как приготовиться:

  • Взбейте в миске сыр маскарпоне, сахар и ваниль до получения однородной массы и светлого цвета.
  • Половину сырной смеси смешать с шоколадом.
  • Растворите кофе в ложке горячей воды и дайте ему остыть.
  • Смешайте кофе с сырной смесью.
  • Взбейте сливки в боковой миске до хрустящей корочки.
  • Постепенно добавляйте взбитые сливки к смеси сыра и кофе.
  • Оставьте смесь остывать на три часа.

Мокко Светлый

Время подготовки 10 минут
Достаточно для Один человек

Состав: мокко ингредиенты:

  • Чашка кубиков льда.
  • Чашка молока.
  • Две столовые ложки сухого обезжиренного молока.
  • Четверть стакана растворенного и сгущенного кофе.
  • Диетический сахар.

Состав соуса:

  • Две столовые ложки сырого какао.
  • Чашка обезжиренного молока.
  • Столовая ложка белого меда.
  • Диетический сахар.
  • Корица или ваниль.

Приготовление: Приготовление соуса:

  • Смешайте сырое какао с молоком в кастрюле на плите и перемешивайте, пока какао полностью не растворится и не доведет до кипения.
  • Добавьте столовую ложку меда или сахара и приправьте смесь корицей или ванилью.
  • Смесь остудите и храните в герметичном контейнере.

Приготовление мокко:

  • Растворите сухое молоко в стакане обезжиренного жидкого молока.
  • Смешайте в блендере молоко, лед, кофе и сахар в течение минуты.
  • Вылейте шоколадный соус на внутреннюю часть сервировочного стакана для украшения, затем полейте мокко и подавайте холодным.