куриный суп

Куриный суп – один из самых вкусных и вкусных супов на столе, он содержит много полезных для организма минералов и солей; Так как куриный суп – это один из рецептов, который рекомендуется есть при простуде, а при приготовлении куриного супа используются кубики куриного или куриного бульона, а в суп добавляют овощи и вермишель, чтобы получился питательный, вкусный и вкусный суп.

Приготовление куриного супа

Ингредиенты

  • Куриные грудки, нарезанные кубиками.
  • Одна луковица.
  • Четверть стакана вермишели.
  • Две палочки корицы.
  • Три листа лавра.
  • Две столовые ложки растительного масла.
  • Половина чайной ложки мускатного ореха.
  • Сок половинки лимона.
  • Щепотка соли.

Как приготовиться

  • Курицу хорошо промываем, снимаем с нее кожицу, несколько раз промываем, пока она не станет чистой, затем лук нашинковать, мелко нарезать и положить в миску, добавить масло и помешивать минуту. добавить зеленый кардамон и соль, перемешать ингредиенты в течение минуты, затем добавить воду до кипения.
  • Накрываем миску и оставляем до закипания и варить тридцать пять минут, затем половину бульона из палочек корицы и лаврового листа, затем снова даем закипеть, но добавляем количество вермишели и лимонного сока. , а время кипячения составляет около десяти минут, поэтому мы приготовили куриный суп по традиционному методу. Этот метод также называют куриным супом с лапшой.

Приготовление куриного супа с овощами

В этом методе мы не будем использовать вермишель в качестве основного ингредиента, потому что, когда картофель растапливается, они делают суп однородным.

Ингредиенты

  • Четыре кусочка куриной грудки, измельченные и нарезанные.
  • Одна из картошек.
  • Морковное зерно.
  • Кусочек сладкого зеленого перца.
  • Одна луковица.
  • зеленый лук.
  • Чашка гороха.
  • Пол чайной ложки корицы.
  • Половина чайной ложки соли.
  • Половина чайной ложки черного перца.
  • Кориандр по вкусу.

Как приготовиться

  • Курицу порезать и хорошо вымыть, затем переложить в миску, залить водой и дать закипеть, а тем временем нарезать кубиками картофель, морковь, лук и зеленый перец.
  • Добавьте нарезанный лук в воду с курицей и дайте ему покипеть в течение пяти минут, затем добавьте в куриный бульон картофель, морковь, горох и зеленый перец и дайте ему закипеть, добавьте в смесь соль, корицу и черный перец и оставьте. прокипятить на слабом огне и после перемешивания добавить нарезанный зеленый лук Мелко нарезать и дать ему прокипеть вместе с супом в течение трех минут, а иногда добавляется кубик куриного бульона для придания супу восхитительного аромата , а вместо зеленого горошка можно добавить в суп сладкую желтую кукурузу; Желтая кукуруза предпочтительнее для детей.

Куриный суп со сливками

Ингредиенты

  • Две столовые ложки сливочного масла.
  • Лук.
  • Зубчик чеснока.
  • Куриные грудки нарезать кубиками.
  • Четверть стакана грибов.
  • Столовая ложка муки.
  • Небольшая коробка кукурузы.
  • Три стакана куриного бульона
  • Маленькая ложка соли.
  • Четверть чайной ложки черного перца
  • Чашка сливок.

Как приготовиться

  • Растопите масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета, затем добавьте куриное филе и перемешивайте, пока курица не станет сухой и не станет золотистой.
  • Добавьте грибы и обжарьте их с курицей, пока они не станут более ароматными и увядшими, а сверху насыпьте муку.
  • Добавьте кукурузу, куриный бульон, соль и черный перец и время от времени помешивайте, пока он не закипит, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей вариться на слабом огне в течение десяти минут.
  • Добавьте сливки и дайте ему закипеть в течение минуты, затем выложите суп в сервировочные тарелки, посыпьте его петрушкой и подавайте прямо.

Видео рецепта запеченного супа фахита

Посмотрите видео, чтобы узнать больше о нашем рецепте запеченного супа фахита.